قوارب البطاطا

المكونات

بطاطس تقطع انصاف و تخلى من الداخل ع شكل قوارب 

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون مع ملعقة زعتر (اختياري)

الحشوة 

بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة تشوح في ٢ ملعقة زيت ثم يضاف لحمة مفرومة و بهارات 

يضاف خضار مشكل قطع صغيرة و يقلب إلى أن تنضج و تجف تماما 

جبنة موزاريلا و زيتون للتزيين 

ف صينيه فرن ممسوحة ترص قوارب البطاطس و تمسح بزيت الزيتون والزعتر ثم توضع اللحمة المعصجة و تدخل الفرن ع ١٨٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة ثم تخرج و توضع الجبن الموزريلا والزيتون و تدخل مرة أخرى لمة ١٠ دقائق  و تقدم ساخنة 

و بالهناء

Ingredients

Potatoes cut in half and emptied from the inside to create the shape of a boat.

2 Tablespoons of olive oil with 1 tablespoon of zaatar( optional)

Filling

A small onion cut into tiny pieces heated in 2 tablespoons of oil, then shredded meat and spices are added. Vegetables cut into small pieces are added and folded in until ready and dry. Mozzarella cheese and olives can be used for decoration. The potato boats are placed in a brushed oven tray, then the olive oil and zaatar is added in addition to the filling, then it is entered into the oven at a temperature of 180'C for 30 minutes then it is taken out to add the mozzarella and olives then it is entered again into the oven for 10 minutes and it is eaten warm.

Enjoy.