فطائر مالحة

عجينة العشر دقائق المقادير 

٢ كوب دقيق 

٢ ملعقة كبيرة سكر 

٢ ملعقة كبيرة خميرة 

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب حليب بودرة

٢ كوب ماء دافئ 

تخلط جيدا و تغطى و تترك لمدة ١٠ دقائق 

ثم يضاف 

٣ كوب دقيق 

نصف كوب زيت 

ثم تعجن و تترك ١٠ دقائق أخرى لتختمر

ثم تفرد و تقطع حسب الرغبة 

*هذه العجينة تصلح لجميع انواع الفطائر ، سريعة وسهلة التشكيل

حشوة الجبن الأبيض أو الفيتا قطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع صغيرة أو جزر مبشور بالنعناع

Ingredients

Fast and easy dough

2 cups flour

2 Tablespoons sugar

2 Tablespoons yeast

1/2 teaspoon salt

1/4 cup powdered milk

2 cups warm water

Mixed properly and covered for 10 minutes then add;

3 cups of flour

1/2 cup of oil

Need and leave for another 10 minutes to rise

Then it can be needed and cut into different shapes

*This dough is suitable for all kinds of pastries, it is fast and easy to shape or fill.

filling White or feta cheese Cut green and red peppers into small pieces or grated mint carrots